Nuestro servicio de análisis de fruta, utiliza un laboratorio equipado con todo el instrumental necesario y personal capacitado para asegurar resultados óptimos en análisis y evaluación de firmeza, sólidos solubles, materia seca, curva de calibre y curva de color, entre otros.

 

Dentro del equipamiento de nuestro laboratorio, destaca el texturómetro FirmPro, que mide en forma automática, firmeza, color y calibre en forma individual de cada fruto, evitando el error e influencia humana.